Fulong Beach in Xinbei 大飯店小人資

2019年3月公司春酒的時候，我幸運地抽中了連鎖集團漁人碼頭店的住宿券，總想著要找時間去淡水輕旅行。但是在4月日本東北行及旺季忙碌的推延下，等到12月才倉促成行。本次行程的重點在於探訪淡水富有異國風情的古蹟，加上使用住宿券入住五星級飯店的奢華享受。
因為我上次去淡水已經是3年前的事了，所以從捷運站出來還迷路了一陣，在尋找所謂的淡水老街「中正路」上有點障礙。雖然說以前認為逛淡水就是沿著河堤一直走下去，但實際上與河堤平行的中正路才是所謂的「老街」，古蹟也是以中正路為軸心散落在左右。

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經營雇主品牌近來變成一個熱門的主題，我猜測是因為以前的價值觀比較單純。上一個世代由於生活實在過於困苦，選擇工作的時候不用考慮太多，選薪水高的就好了。
現在生活品質提升後，這個世代的人相對於薪酬更重視「這個工作是不是符合我的價值取向」。從另一個角度來說，工作價值觀與公司不合的員工就算能力再強，留任率也不會很高，所以才會促進企業去思考怎麼做才能吸引到工作價值觀相同的人才。

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月初的時候去參加了台灣大學主辦的人資啟發研討會，其中有一個部分是<機器學習應用在人資的傲慢與偏見>，由自稱被心理系耽誤的電腦科學家黃從仁教授分享，讓人對科技在人資領域的應用充滿期待。
目前我聽下來比較多都是在廣義招募流程方面的應用，其中現在已經算普遍的應用是：自動化履歷篩選、利用聊天機器人簡單篩選及FB按讚行為分析。

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在福隆海邊工作久了，也參與過幾次淨灘活動，對海漂垃圾的嚴重性實在是感同身受。最近剛好上完了資訊設計的課程，決定以海漂垃圾對生物的危害製作懶人包，呼籲大眾對於環保議題的重視。

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因為明年很可能會舉辦家庭日，最近陸續在蒐集一些適合的活動內容，如果設計的活動能協助員工身心放鬆的話，可以向勞動署的工作生活平衡計畫申請相關補助，為公司節省一筆經費。在網路上搜尋家庭日活動的時候，查到了關於<有肉>的介紹，剛好也聽說以前的同事舉辦病友活動跟他們合作得很愉快時，所以我想或許可以安排看看多肉植栽的組盆課程。有了這個想法以後，我覺得自己要親身體驗一次手作組盆的感覺，才能對活動內容有比較高的掌握，向主管推薦時也比較會有底氣，所以利用休假報名了自己喜歡的<多肉微景組盆>課程。
<有肉>的店址位於大安捷運站附近，算是交通便利的位置，但是店家有種隱身在住宅區的感覺，如果沒注意看可能會走過頭。門外放了綠團簇擁的多肉植物，路人都忍不住被吸引停下來觀看，各種大小不一的多肉植物看起來真的很療癒呀！

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飯店的服務要不斷推陳出新才能吸引住客，所以我們也很努力在開發新的服務，其中一個部分就是在地小旅行(詳情請見東北角小旅行專案)。之前在規劃小旅行專案蒐集資料時，因此認識了人禾環境倫理發展基金會，這次在看新聞時偶然看到他們的<田寮洋綠網小旅行>，立刻決定報名參加，除了親近大自然放鬆身心外，這也是小旅行專案評估的考察之一。
到達這次活動的集合場地(貢寮區雙玉里的里長家)，活動帶領員首先用地圖說明了田寮洋的相對位置(中心點往左一點)。田寮洋位於貢寮車站跟福隆車站的中間，雖然距離福隆車站稍微近一點，但是因為草嶺古道芒花季的關係，大里、福隆兩站都非常多人下車，所以為了避開人潮，最近還是建議在貢寮車站下車。

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之前教育訓練需求年度調查的時候，「溝通技巧與表達能力」是公司員工無論職等都很想精進的部分，加上這個能力屬於通識性的軟技能，所以我覺得把為數不多的預算投資在這上面。為了將來跟講師對課程目標及教授方式有良好的共識，我決定先報名其他教育訓練機構(天地人學堂)的溝通表達課程，體驗看看別人是怎麼操作的。
時間分配

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我覺得餐旅業的教育訓練跟一般公司不同，因為很多職位都是技術性工作。針對這種工作所開辦的教育訓練，不是坐著聽老師講課就有學習效果，要讓學員有實際動手做的機會，才能掌握訣竅。舉例來說，餐飲部外場服務人員普遍希望精進飲料調製的能力，像是調酒、咖啡拉花等；內場廚師在追求美味之外，也希望精進擺盤的美感。房務員在把房間打掃乾淨之餘，也會想學習折造型毛巾來提升房間的質感。諸如此類的課程需求都需要實際操作才能提升學習效果，也唯有透過實作，才能知道學員是否有確實學會這項技能。
進修和興趣的結合

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一般人很容易理解飯店會有客房部、餐飲部，因為這些都是會出現在客人面前的前場部門。而我們飯店則因為是度假型飯店的緣故，還另外有休閒部，負責帶領客人從事休閒娛樂活動。但在客人看不到的地方，有很多同仁也是默默地在耕耘，才能讓飯店整體營運順利，像是負責開發團體客人的業務部(專文介紹請按我)、負責維護館內設施的工務組(專文介紹請按我)、負責處理員工招募、訓練、福利等事務的人資部(專文有兩篇，上篇在此，下篇在此)等，這次則要著重介紹總務組、採購組及財務部的工作內容。

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