Fulong Beach in Xinbei 大飯店小人資

從事人資工作後，開始追蹤起<人資小周末>的社群，最近由於在辦理教育訓練課程上有遇到一些瓶頸，於是參加了小周末主辦、由Peter老師講授的<訓練需求訪談>課程。Peter老師的課程採取互動式學習的方式，讓學員也參與資訊產出的過程，所以過程中有很多小組討論的練習，希望透過學員間的腦力激盪自行產出答案。互動式學習的好處是學員會比較容易被說服，畢竟資訊是自己產出的，另外一個好處就是時時刻刻要動腦，絕對不會有可以放空或不小心睡著的時間。
教育訓練的目的

每年九月底十月初左右，敝連鎖的人資們會變得比較忙碌，人事行政組要負責編列年度人事預算；教育訓練組則要負責制定年度訓練計畫及編列訓練預算。不過，有時候計畫還是會發生變化，畢竟要隨著營運現場的實際需求而調整，所以後來才會有「東北角小旅行」的專案要進行。
在這之中，我扮演的比較像是專案管理人那樣的角色，就是負責整合顧問、客房部及休閒部的想法，提交給服務中心去規劃行程及計算損益點；等到行程制定出來後，再蒐集素材提供給行銷部作宣傳。我覺得當中最困難的部分就是讓各個部門重拾對「小旅行」的信心了，畢竟這件事推廣了好幾年都沒有成功，要分析過去失敗的原因並找到一個這次看起來可能會成功的切入點來說服同仁。

去年跟各部門主管討論年度教育訓練會議的時候，房務組的主管提出了<洗衣廠參訪>的計畫，一開始只是傻傻地執行，實際跟著拜訪後卻覺得這門課程十分有意義。從客房收回來的布巾、浴袍、床單、棉被、枕頭套等，都會送到洗衣廠進行清洗、烘乾與熨平。根據飯店的規模，有些飯店會選擇在館內直接興建洗衣廠，自行處理衣物的清潔程序，敝飯店則是選擇外包給洗衣公司，因此與洗衣廠的配合就非常重要。雖然這次去洗衣廠參觀拍攝了很多照片，不過由於那畢竟是廠商公司內部，就不好意思放在文章內了。
我們合作的洗衣廠位於淡水，從福隆開車去單程也要花3個小時，加上一路上跟著導航突破迷津的時間，總共花了3個半小時才抵達。剛到的時候只看見大門深鎖，還擔心自己是不是跑錯地方了，幸好碰上運送其他公司洗滌物的司機開門，才得以順利進入。

與參訪田寮洋濕地的行程相隔一天，敝飯店同樣邀請到東北角風景管理處的志工擔任講師，帶我們深入了解東北角的地貌與生態。這次是由鞏慧敏老師主講地質的部分；並由鄧昭祥老師主講生態的部分，兩位老師都有豐富的學養及絕佳的默契，分別隨車時可以在車上說明地質的成因，實際到點時又可以互相補充生態的專業，給人毫無冷場、滿載而歸的感受。我覺得未來館內發展小旅行導覽解說的時候，也應該比照這種模式，解說員除了到點展示外，也要有能力隨著車程沿途風光補充說明。
在出發前，我們先來到東北角風景管理處，先是鞏老師利用地圖說明了今日路線(龍洞岬-鼻頭角)的地貌成因，頁岩與砂岩一軟一硬，軟的部分在海邊受到風浪侵蝕就成為海灣，硬的部分就相對突出變成鼻腳、岬角。接著鄧老師順道介紹漂流木製成的木雕，可以利用木材本身受海濱植物生長影響形成的孔洞進行創造真是太厲害了！在解說完基本地貌與木雕後，我們立刻來到了龍洞灣岬角，觀海平台被樹蔭半掩著，海邊的美景若隱若現的，真是令人期待！

你們遇過公司的教育訓練課程是專程帶員工去田寮洋賞鳥的嗎？這就是敝公司的創舉！
輕旅行是現在旅遊業的趨勢，各個觀光飯店也推出各種結合當地特色的行程，敝小店也想朝著這個方向發展。有別於其他飯店外包給旅行社去安排，我們想要讓休閒部的活動員也有能力進行導覽。基於這個概念，首先要培育休閒部員工對周邊景點的了解，於是我們邀請到東北角風景管理處的志工老師來擔任講師。

觀光飯店裡的教育訓練有時候其實滿有趣的，會讓人覺得「喔原來教育訓練也可以這樣辦」，不再只是演講、小組活動，而是實境帶學員去感受、體驗，可以結合教育訓練的工作跟旅行的興趣，是個很棒的活動。
在我們飯店的櫃檯旁邊，有個服務中心，那裡的其中一項服務就是「開車載客人去附近的景點並進行導覽」，這是本次教育訓練的由來，因為我們要模擬實際帶客人到景點的情景，當然也包含要如何介紹。