從去年開始接任兼職薪資計算的工作,現在雖然相當熟悉流程,但是在忙碌的期間,還是會遺漏一些細微的關鍵,也因此每次結薪都會有新的學習,在這裡重新統整一次,也希望作為自己將來的警惕。結薪的工作,除了最基本的把薪資計算正確外,還包含薪資成本的分析,推論超支的成因,作為現場單位控制人力的參考。
兼職薪資計算

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飯店美工
我覺得應該不少人跟我一樣,一開始不太了解飯店為什麼需要業務部,客人不都是自己來到飯店入住的嗎?但除了真的只是剛好來福隆玩、想找地方住的散客外,客人會大駕光臨,還是有一些原因的。舉例來說,他可能在偶像劇上看到飯店的置入性行銷、可能在官網FB看到促銷的訊息、可能藉著員工旅行入住,以上這些在本分店通通屬於業務部的管理範疇。但是因為我工作的這家飯店把訂房跟訂席獨立出來,分別隸屬於客務組與餐飲部之下,所以業務部不會直接處理到客人訂房間跟訂宴會廳的業務。
我們業務部裡的職務可分為:美工、企劃、業務及業務助理

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育嬰.jpg
最近性別平權的發展有了重大突破,不知道是不是順應這個潮流,最近敝飯店被勞動檢查的重點也變得跟這個議題有關,著重在性別工作平等法與性騷擾防治法的落實。
關於性騷擾防治法,主管機關要檢查防治措施&申訴&懲戒辦法的公開揭示畫面,例如張貼在布告欄,或是線上公告等,另外也要提供性騷擾防治教育訓練的課程資料、課程簽到單等。

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為了提升全連鎖飯店人資的素質,總公司特別請到了建業法律事務所的葉建廷律師來為大家授課!我覺得葉律師的解說深入淺出,值得推薦!
 

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勞保投保資格.jpg
由於飯店業在特定季節或節日會雇用大量兼職人員,偶爾會遇到有人說因為在漁會已經有加保,所以不想加保勞工保險。這個時候,身為人資絕對要耐心相勸,這除了遵循法令行事外,也是在保障員工權利。會提出要求的員工,通常經濟條件都比較不好,對他們來說,在眼前能多賺取一些現金比較重要。但是保險的意義就是在於保障自己發生意外時仍有收入,所以人資應該是要好好地跟員工說明:加保勞保的利益遠大於成本,千萬不要因為貪小便宜失去保障自我的權利。
勞工保險投保資格

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洗衣場.jpg
去年跟各部門主管討論年度教育訓練會議的時候,房務組的主管提出了<洗衣廠參訪>的計畫,一開始只是傻傻地執行,實際跟著拜訪後卻覺得這門課程十分有意義。從客房收回來的布巾、浴袍、床單、棉被、枕頭套等,都會送到洗衣廠進行清洗、烘乾與熨平。根據飯店的規模,有些飯店會選擇在館內直接興建洗衣廠,自行處理衣物的清潔程序,敝飯店則是選擇外包給洗衣公司,因此與洗衣廠的配合就非常重要。雖然這次去洗衣廠參觀拍攝了很多照片,不過由於那畢竟是廠商公司內部,就不好意思放在文章內了。
我們合作的洗衣廠位於淡水,從福隆開車去單程也要花3個小時,加上一路上跟著導航突破迷津的時間,總共花了3個半小時才抵達。剛到的時候只看見大門深鎖,還擔心自己是不是跑錯地方了,幸好碰上運送其他公司洗滌物的司機開門,才得以順利進入。

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DSC00215.JPG
與參訪田寮洋濕地的行程相隔一天,敝飯店同樣邀請到東北角風景管理處的志工擔任講師,帶我們深入了解東北角的地貌與生態。這次是由鞏慧敏老師主講地質的部分;並由鄧昭祥老師主講生態的部分,兩位老師都有豐富的學養及絕佳的默契,分別隨車時可以在車上說明地質的成因,實際到點時又可以互相補充生態的專業,給人毫無冷場、滿載而歸的感受。我覺得未來館內發展小旅行導覽解說的時候,也應該比照這種模式,解說員除了到點展示外,也要有能力隨著車程沿途風光補充說明。
在出發前,我們先來到東北角風景管理處,先是鞏老師利用地圖說明了今日路線(龍洞岬-鼻頭角)的地貌成因,頁岩與砂岩一軟一硬,軟的部分在海邊受到風浪侵蝕就成為海灣,硬的部分就相對突出變成鼻腳、岬角。接著鄧老師順道介紹漂流木製成的木雕,可以利用木材本身受海濱植物生長影響形成的孔洞進行創造真是太厲害了!在解說完基本地貌與木雕後,我們立刻來到了龍洞灣岬角,觀海平台被樹蔭半掩著,海邊的美景若隱若現的,真是令人期待!

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澳底海邊海秋沙
你們遇過公司的教育訓練課程是專程帶員工去田寮洋賞鳥的嗎?這就是敝公司的創舉!
輕旅行是現在旅遊業的趨勢,各個觀光飯店也推出各種結合當地特色的行程,敝小店也想朝著這個方向發展。有別於其他飯店外包給旅行社去安排,我們想要讓休閒部的活動員也有能力進行導覽。基於這個概念,首先要培育休閒部員工對周邊景點的了解,於是我們邀請到東北角風景管理處的志工老師來擔任講師。

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春節.jpg
過年前夕每個上班族最期待的大概就是年終獎金的發放了,但是金錢不免會激起人心的貪嗔癡,無論發與不發都會掀起辦公室紛爭......
就法律的角度來說,企業確實不必一定要發年終獎金,畢竟年終獎金的法源是來自於勞基法第二十九條,即「事業單位於營業年度終了結算,如有盈餘,除繳納稅捐、彌補虧損及提列股息、公積金外,對於全年工作並無過失之勞工,應給與獎金或分配紅利」。如果老闆硬要員工「共體時艱」,除非員工能舉證事業單位於年度結算時有相當盈餘並未適當分配,否則只得接受。但是有一種特殊的情況,企業是必須要發年終獎金的。就我所知,滿多外商都會在僱傭契約裡載明「保障年薪十三個月」,一般以台灣的習俗為出發點,就會把第十三個的薪水視為年終獎金。這個部分屬於經常性薪資,如果企業不給付就是違背勞動契約,並且應就這點調整員工投保薪資,以保障員工的勞工退休金權益。

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房務員塞枕頭動作示範房務員塞枕頭動作示範

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勞資會議插圖.jpg
根據勞資會議實施辦法,這樣的會議每3個月要實施一次,所以本周敝公司又召開了勞資會議。有了上次的經驗(請參考勞資會議籌辦經驗分享(一)|勞雇關係經營心法),這次我調整了許多作法,當然也遇到了不同的問題與阻礙,值得下次多注意及改進,說明如下:
一、前置作業:時間擬定及飲料送達

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Miscanthus&Guishan Island
When it comes to hiking trails in Taipei, the Caoling Historic Trail must be mentioned. For those who grew up in Yilan, it is always kept well in their mind. Every student of elementary schools in Yilan has gone hiking on the historic trail as a field trip.  Hikers can find colorful flowers and small fruits along the trails, and they can also look down to the ocean and Guishan Island from the top point of the trail.

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