為了提升全連鎖飯店人資的素質，總公司特別請到了建業法律事務所的葉建廷律師來為大家授課！我覺得葉律師的解說深入淺出，值得推薦！
在正式進入新法的「四不變、四彈性」主題前，葉律師先就<職業災害補償金專戶>的部分進行說明。
首先，如勞動基準法第59條所述，勞工因遭遇職業災害而致死亡、殘廢、傷害或疾病時，雇主應依規定予於補償。2017年12月的時候，勞基法61條進行修正，增加了相關法條：
「勞工或其遺屬依本法規定受領職業災害補償金者，得檢具證明文件，於金融機構開立專戶，專供存入職業災害補償金之用。前項專戶內之存款，不得作為抵銷、扣押、供擔保或強制執行之標的。」
在解釋這條法令的意義之前，我覺得要先解釋「法扣」是什麼意思，畢竟這個真的很多人會問人資。當一個人有負債的時候，債權人可以去向法院申請強制執行，將債務人每個月三分之一的薪水強制扣押以清償債務。社會上有些人的生活真的過得很辛苦，越低階的工作(像是披薩外送員、餐廳洗滌員)越有這種背負法扣責任的員工，如果這個時候員工因為職業災害受傷了，日子就會過得更加辛苦。職業災害補償金的原意就是讓員工在受傷、無法工作的時候，還有基本的收入可以維持生活所必需。如果連這部分的費用也要被法扣，真的會逼死人呀，所以我覺得這個法條修改得非常有意義。
順帶一提，依據勞基法規定，不能執行法扣的標的，包括：勞工舊制退休金(勞基法58條)、勞工新制退休金(勞工退休金條例29條)、各類勞工保險給付(勞工保險條例29條)。
本次修法所謂的四不變就是「正常工時不變、週休二日不變、加班總工時不變、加班費率不變」，而所謂的四彈性就是「加班彈性、排班彈性、輪班間隔彈性、特休運用彈性」，修正法條自107年3月1日開始生效，執法並無輔導期。
一、加班彈性：
1. 休息日加班工時從原來「做1給4、做5給8」(加班1~4小時，加班費皆以4小時計算；加班5~8小時，加班費皆以8小時計算)改為核實計算。
2. 加班費率並無調整，仍維持前2個小時另加給1又1/3以上，超過2小時者，另再加給1又2/3以上。
3. 員工同意於休息日出勤工作，若因個人因素請假，則以實際加班工時納入延長工作時間，工資與加班費應照常計算。
例如：月薪新台幣36000之員工，每小時平均工資為150元，若與雇主約定休息日出勤工作8小時，但工作5小時後，因身體不適請病假3小時，則以5小時納入延長工作時間總數，工資計算如下：1200(當日工資) + 150*1又1/3*2 + 150*1又2/3*3 + 150*1又2/3*3*1/2(病假給半薪)=1200+400+750+375=2,725元。
二、排班彈性：
1. 每月加班工時上限仍為46小時，經工會或勞資會議同意後，雇主可以連續3個月為一周期調整，每月最高工時可達54小時，但3個月總工時不得超過138小時。週期的起訖日由勞雇雙方約定，且兩個周期的實施區間不得重複。雇主雇用人數在30人以上者，依前項規定延長勞工工作時間者，應報當地主管機關備查。前述人數規定，所指總公司及分公司總和之人數。無論是總公司及分公司一體實施或是僅有分公司實施，皆由總公司向所在地的勞工行政主管機關備查。
2. 加班可換補休：
a. 加班補休權由員工提出，經雇主同意後實行，期限由勞雇雙方約定，但不得超過特別休假約定年度之末日。雇主不得片面要求勞工補休，不給付加班費。
b. 補休期限屆期或契約終止未補休之時數，應依延長工作時間或休息日工作當日之工資計算標準發給工資。
三、輪班間隔彈性：
1. 以11個小時為原則，經工會或勞資會議後同意可調整，但仍不得少於8小時。
2. 勞基法34條所規範的「輪班」是指工作班次有更換的輪班(如上一班次為早班、下一班次為中班)，固定班次輪班並非規定對象。
3. 如果當日員工有加班，則要以員工實際下班時間起算給予連續11個小時的休息；若員工有部分時段請假，不得納入11個小時中計算。
四、特休運用彈性：
1. 未修完的特休假可遞延一年，但於次一年度終或契約終止仍未休之日數，雇主應發給工資。
2. 特休遞延與否，須由個別勞工與雇主協商，不得以工會、勞資會議或工作規則等形式取代個別勞工意志。
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